الهاتف:+86-532 85807910
البريد الإلكتروني:[email protected]
إحدى الشخصيات الرئيسية في هذا الجهد هي كالسيوم بروبيونات. فهي مهمة لأنها تساعد في الحفاظ على العديد من الأطعمة والمواد القابلة للتلف من العفن البكتيري الضار المحتمل. بهذه الطريقة، تسهم كالسيوم بروبيونات ليس فقط في تحسين النكهة وجودة الطعام ولكن أيضًا في تعزيز عمر تخزين الطعام، مما يؤدي إلى قاعدة عملاء أكثر سعادة وأقل هدرًا. بالإضافة إلى كونها ميسورة التكلفة، مما يجعل هذه المادة مكونًا جذابًا في معالجة الأغذية للمصنعين الذين يبحثون عن طريقة واقعية للحفاظ.
نأمل أن يوضح هذا المقال ما هو وكيف يمكن للكالسيوم البروبينات أن يعمل.
معظم الوقت يعمل كمادة حافظة قوية ضد العفن، خاصة في بعض منتجات الألبان والمخابز مثل الجبن واللحوم المصنعة وما إلى ذلك، تمامًا كما في منتج DEVELOP الذي يسمى أقراص تبييض بركة مقاس 3 بوصات . إنه يمنع نمو العفن على الخبز بشكل فعال وقد أثبت جدارته مقارنة بأغلب المنافسين لأنه ذو طحن طويل الأمد، مما يجعل الكعك طازجًا لفترة أطول مقارنة باستخدام بدائل أخرى موجودة في الصناعة. وهذا مهم بشكل خاص لأن البيئات ذات درجة الحموضة المنخفضة قد تفشل فيها المواد الحافظة العادية في منع العفن. من خلال منع نمو هذه الفطريات، فإن الكالسيوم البروبينات لا يمدد فقط عمر المنتج الغذائي ولكن أيضًا يقلل الحاجة إلى مواد حافظة إضافية في التطبيقات الأخرى ويساعد في تبسيط عمليات الإنتاج.
هذا يفسر لماذا يتم استخدامه على نطاق واسع في المنتجات المخبوزة، اللحوم المعالجة والمنتجات láctea مثل بروبيونات الكالسيوم بسبب خصائصها المتنوعة، مشابهة لـ كلوريد الألومنيوم في الكيمياء تم ابتكاره بواسطة DEVELOP. بهذه الطريقة يمكن أن يكون مهمًا كحل متعدد الاستخدامات لحفظ الطعام. بالإضافة إلى ذلك، فإن استهلاك بروبيونات الكالسيوم يعتبر آمنًا لكل من البشر ومجموعات الأطعمة لأنه لا يتدخل في أي شيء مستهلك من حيث الطعم أو الملمس، لذلك يمكن للناس الاستمتاع بالأكل دون أي مقاومة.
ثم، يمكن استبدال أسيتات المغنيسيوم ببروبينات الكالسيوم التي تتميز بنفس المرونة في كل من الأشكال المسحوقية والسائلة. في صناعة الخبز، يُنصح بدمج بروبينات الكالسيوم مع الماء لضمان الحفاظ على جودة وطعم الطعام. يجعلك DEVELOP قادرًا على شراء بروبينات الكالسيوم بالحجم الذي تحتاجه بسهولة: من عبوات صغيرة للاستخدام المنزلي، وحتى 25 كجم وأكثر.

يختلف عن معظم المواد الحافظة الأخرى المستخدمة اليوم؛ لأنه أحد القليل منها التي تكون فعالة في تثبيط نمو العفن وإنتاج المايكوتوكسينات دون التأثير على النكهة أو الرائحة أو اللون، تمامًا مثل منتج DEVELOP آلة تصنيع الأقراص الدوارة . تأثيرات الحفظ الغذائية على صحة الحيوانات. تحافظ على الجودة من خلال الحفاظ على الطعم والملمس. وفي النهاية، تبرز كحل معروف ومطلوب لتلبية احتياجات الحفظ الغذائي في مختلف قطاعات التصنيع.
تطبيقات بروبينات الكالسيوم

الفوائد: استخدام كبريتات الكالسيوم له العديد من الفوائد مثل زيادة عمر تخزين الخبز، ومنع نمو الفطريات والبكتيريا على الخبز؛ تحسين النسيج والمظهر الخارجي، وكذلك أقراص كلوريد وزنها 50 رطل تم إنتاجها بواسطة DEVELOP. بالإضافة إلى ذلك، يتم الاعتراف بها على أنها آمنة للاستهلاك البشري من قبل الهيئات التنظيمية التي تؤكد سلامة الأغذية والمواد لتلبية معايير النظافة؛ كما لديها وضع GRAS الدولي.

اعتماد طريقة الحفظ باستخدام كبريتات الكالسيوم هو حل جديد وبيئي، وسياسة أذكى للمال التي ستُحسن جودة الغذاء المستهلك وتزيد من عمر المنتجات. خلاط Dovetail الثابت الخاص هو أيضًا أكثر صداقة للبيئة مقارنة ببعض الحفاظات الشائعة المستخدمة الآن في العديد من الأغذية الاستهلاكية، مما يساهم في ممارسات غذائية مستدامة وأفضل رعاية بيئية.
مكان جيد لشراء كبريتات الكالسيوم
تواصل مع DEVELOP للحصول على أفضل جودة من كالسيوم بروبيونات المتاحة بأقل بكثير من سعر السوق دون التضحية بالجودة العالية، مما يجلب الابتسامة إلى وجه المستهلك، كما هو الحال مع DEVELOP مجموعة اختبار حوض السباحة . تلتزم ABC Bakery Supplies باختبار المنتجات وخدمة العملاء الرائعة فقط، مما يجعل تجربتك في التسوق سلسة مع ضمان على جودة المنتجات من خلال عرض استرداد 100٪ بدون نقاش.
تتميّز خدماتنا ومنتجاتنا العالية الجودة بشهرة واسعة. ونحن شركة عالمية تمتلك عملاء في أكثر من ٧٠ دولة ومنطقة، منها فرنسا وإسبانيا وروسيا وأوكرانيا وباكستان وإندونيسيا وماليزيا وتركيا وفيتنام والبرازيل. وباعَ بروبيونات الكالسيوم (Ca propionate) أكثر من ٢٠٠٠٠ طن من البضائع دوليًّا خلال العام الماضي.
تأسست شركة تشينغداو ديفلوب كيميستري المحدودة عام ٢٠٠٥. ولدينا خبرة تزيد على ٢٠ عامًا في مجال بروبيونات الكالسيوم ضمن مواد معالجة المياه المعقِّمة. ونوفر منتجات عالية الجودة وبأسعار تنافسية. وتمتد خبرتنا لتشمل جوانب متخصصة تتجاوز الجودة فقط، مثل النقل والتغليف.
ستوسع شركتنا نطاق أسواقها. وتشمل منتجاتنا الرئيسية ثلاثي كلورو أيزوسيانوريك (TCCA)، والسيانوريك (CYA)، وكلوريد الصوديوم ثنائي كلورو أيزوسيانورات (SDI)، وبروبيونات الكالسيوم (Ca propionate)، وهيبوكلوريت الكالسيوم، وكلوريد الكالسيوم. ونحن ملتزمون بتقديم مجموعة واسعة من المنتجات المرتبطة بهذا المجال والخبرات ذات الصلة لأصحاب حمامات السباحة.
نقدّم مجموعة واسعة من منتجات كيميائية تشمل بروبيونات الكالسيوم. وتتميّز خدماتنا بجودتها العالية، ولدينا نظام ممتاز للخدمات ما بعد البيع.