Tel: +86-532 85807910
Email: [email protected]
العناصر الغذائية هي أشياء صغيرة يحتاجها جسمنا للحفاظ على الصحة والقوة. هي بمثابة مساعدين صغار يمنحوننا الطاقة اللازمة للاستمتاع والنمو بشكل كبير والازدهار بحكمة. بدون العناصر الغذائية المناسبة، لن يعمل جسمنا بشكل جيد ولن نشعر بالراحة.
هناك أنواع مختلفة من العناصر الغذائية التي نحتاجها لكي نكون بصحة جيدة. بعض هذه العناصر الأساسية تُعرف باسم المغذيات الكبيرة والمغذيات الصغيرة. المغذيات الكبيرة هي العناصر التي نحتاجها بكميات كبيرة، ومنها الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. وهذه العناصر توفر لنا الطاقة وتدعم نمو الجسم. نحتاج أيضًا إلى المغذيات الصغيرة، وهي العناصر التي يحتاجها الجسم فقط بكميات قليلة مثل الفيتامينات والمعادن. وتساعد هذه العناصر أجسامنا على العمل بشكل صحيح والحفاظ على الصحة.
نحتاج إلى الكربوهيدرات للحصول على الطاقة. نحصل على الكربوهيدرات من الأطعمة مثل الخبز والأرز والمعكرونة والفاكهة. البروتينات هي ما تساعد أجسامنا على النمو وإصلاح نفسها. يمكننا العثور على البروتينات في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك والبيض والفول. الدهون توفر أيضًا الطاقة وتساعدنا في امتصاص الفيتامينات. يمكن أن توجد الدهون في الأطعمة مثل الزبدة والزيت والافوكادو.
الفيتامينات والمعادن هي عناصر غذائية دقيقة، وهذا يعني أنك تحتاجها بكميات نسبية أقل، ولكن هذا لا يقلل من أهميتها. تساعدنا الفيتامينات على البقاء أصحاءً ومكافحة الأمراض، بينما تساعدنا المعادن على الحفاظ على قوة أجسامنا وعملها بشكل جيد. توجد الفيتامينات والمعادن في مختلف الأطعمة مثل الأسماك، الفواكه، الخضروات، ومنتجات الألبان.
من المهم معرفة أن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مفيد لأجسامنا. يمكن للطعام الغني بالعناصر الغذائية أن يمنحنا الطاقة، ويساعدنا على النمو، والحفاظ على صحتنا وقوتنا. يمكن لهذه الأطعمة أن تساعدنا على التعلم بشكل أفضل في المدرسة، واللعب لفترة أطول مع الأصدقاء، والنوم بشكل جيد في الليل. ومن بين هذه الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية نجد الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبروتين الخالي من الدهون، ومنتجات الألبان.
من أجل الحفاظ على نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية، يجب تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من كل من المجموعات الغذائية الأربع، وهي الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. وهذا يعني تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدسم، ومنتجات الألبان يوميًا. كما من المهم أيضًا تجنب أو تقليل تناول الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة ودهون غير صحية، بما في ذلك بعض الأطعمة الخفيفة المعالجة والحلوى والمشروبات المحلاة. من المفيد لجسم الإنسان أن يُغذى بشكل جيد، حتى إذا كان لديه حاجة لبعض العناصر الغذائية، فمن المرجح أن تُلبى هذه الحاجات.