Tel: +86-532 85807910
Email: [email protected]
هل تعرف ما هي الأحماض الأمينية؟ قد يكون هذا المصطلح كبيرًا، لكنها في الحقيقة وحدات بناء صغيرة جدًا وضرورية جدًا لأجسامنا. دعونا نستمر ونتعلم المزيد عن الأحماض الأمينية خلال رحلتنا.
الأحماض الأمينية بالنسبة لأجسامنا مثل العمال بالنسبة لبناء منزل. فهي ضرورية لصحة وقوة عضلاتهانا وأعضائنا وجلدنا وحتى شعرنا. لو لم تكن هناك أحماض أمينية، لما عملت أجسامنا بشكل صحيح.
البروتينات هي مثل مكعبات الليجو في أجسامنا. فهي عبارة عن سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية تلتصق معًا مثل قصاصات الورق لتشكل أشكالًا وهياكل مختلفة. تلعب هذه البروتينات دورًا كبيرًا في مساعدتنا على النمو، وإصلاح أنسجتنا، وتعزيز مناعتنا ضد الأمراض.
يوجد حوالي 20 نوعًا مختلفًا من الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمنا للبقاء بصحة جيدة. يُطلق على بعض الأحماض الأمينية اسم الأحماض الأساسية، وذلك لأن أجسامنا لا تستطيع إنتاجها بمفردها، لذا نحتاج إلى الحصول عليها من الأطعمة التي نتناولها. أما الأحماض الأمينية الأخرى فتُصنف على أنها غير أساسية، مما يعني أن أجسامنا قادرة على تصنيعها بمفردها.
كل نوع من الأحماض الأمينية لديه وظيفة فريدة خاصة به. تساعد بعض الأحماض الأمينية على بناء العضلات وإصلاحها، بينما تساعد أخرى في الحفاظ على مناعة قوية. وكأن كل حمض أميني بطل خارق يمتلك قوة خارقة خاصة به!
أفضل طريقة للتأكد من أننا نستهلك ما يكفي من الأحماض الأمينية هي تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالبروتين. اللحم، السمك، البيض، منتجات الألبان، البقوليات والمكسرات كلها مصادر جيدة للأحماض الأمينية. نضمن أن أجسامنا تحتوي على كل ما تحتاجه لكي تكون صحية وقوية من خلال تناول نظام غذائي متوازن.
الحقيقة هي أن العضلات تتكون من بروتين، وبذلك تحتاج إلى أحماض أمينية كي تنمو وتُصلح. عندما نقوم بالتمارين الرياضية أو نمارس الأنشطة البدنية، تعمل العضلات بجد، وتحدث أحيانًا تمزقات صغيرة داخلها. تقوم الأحماض الأمينية بالتدخل لمساعدة هذه التمزقات على الإصلاح وتجعل عضلاتنا أكبر وأقوى.