hidrólisis

• 

  La importancia del agua en las reacciones de hidrólisis

  El agua también es muy importante en la hidrólisis porque el agua rompe los enlaces en moléculas grandes. Las moléculas de agua son como las tijeras, las pequeñas cosas que cortan los enlaces y separan los fragmentos. No puedes tener hidrólisis sin agua. Esa es una de las razones por las que el agua suele llamarse el "disolvente universal"—tiene la capacidad de disolver muchas cosas.

• 

  Un proceso clave en la digestión

  La digestión, es decir, cómo nuestros cuerpos descomponen y absorben los nutrientes de lo que consumimos, depende en gran medida de la hidrólisis. Cuando comemos, nuestros cuerpos utilizan proteínas especiales (llamadas enzimas) para ayudar a acelerar la hidrólisis. Estas enzimas van desgastando las moléculas grandes, para que sus partes puedan ser utilizadas por el cuerpo. Sin hidrólisis, nuestros cuerpos carecerían de la energía y los materiales necesarios para mantenerse sanos.

• 

  Aplicaciones industriales de la hidrólisis en la creación de nuevos compuestos

  La hidrólisis también es importante fuera de nuestros cuerpos. En la industria, también se utiliza para producir nuevos productos. Por ejemplo, en la fabricación de jabón, la saponificación es la hidrólisis de grasas y aceites en ácidos grasos y glicerol. El jabón se fabrica a partir de estas moléculas más pequeñas. La hidrólisis también se emplea para producir cosas como biocombustibles, medicamentos y numerosos otros productos.

Why choose Desarrollar hidrólisis?

Categorías de productos relacionados

¿No encuentras lo que buscas?
Contacte con nuestros asesores para conocer más productos disponibles.