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Los nutrientes son cosas pequeñas que nuestros cuerpos necesitan para mantenerse saludables y fuertes. Son pequeños ayudantes que nos dan energía para divertirnos mucho y crecer grandes y brillantes. Sin los nutrientes adecuados, nuestros cuerpos no funcionarían bien y no nos sentiríamos bien.
Existen diversos tipos de nutrientes que necesitamos para estar sanos. Algunos de los más importantes reciben los nombres de macronutrientes y micronutrientes. Los macronutrientes son nutrientes que necesitamos en grandes cantidades, entre ellos se incluyen los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Estos nutrientes proporcionan energía y favorecen el crecimiento del cuerpo. Necesitamos micronutrientes, que son nutrientes requeridos en pequeñas cantidades, como las vitaminas y los minerales. Estos ayudan a que nuestros cuerpos funcionen correctamente y mantengan la salud.
Necesitamos carbohidratos para obtener energía. Obtenemos carbohidratos de alimentos como el pan, el arroz, la pasta y las frutas. Las proteínas son lo que ayuda a nuestro cuerpo a crecer y repararse. Podemos encontrar proteínas en alimentos como la carne, el pescado, los huevos y las legumbres. Las grasas también proporcionan energía y nos ayudan a absorber vitaminas. Las grasas en los alimentos pueden estar en cosas como la mantequilla, el aceite y el aguacate.
Las vitaminas y los minerales son micronutrientes, lo que significa que los necesitas en cantidades relativamente más pequeñas, pero eso no disminuye su importancia. Las vitaminas nos mantienen sanos y nos ayudan a combatir enfermedades; los minerales mantienen nuestro cuerpo fuerte y funcionando correctamente. Las vitaminas y los minerales están disponibles en diversos alimentos, como pescado, frutas, verduras y lácteos.
Es un hecho importante que es beneficioso comer alimentos ricos en nutrientes para nuestro cuerpo. Los alimentos con muchos nutrientes pueden darnos energía, ayudarnos a crecer y mantenernos fuertes y sanos. Estos alimentos pueden ayudarnos a aprender mejor en la escuela, jugar más tiempo con amigos y dormir tranquilamente por la noche. Algunos alimentos ricos en nutrientes incluyen frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y lácteos.
Para mantener una dieta saludable rica en nutrientes, uno debería comer una variedad de alimentos de cada uno de los cuatro grupos de alimentos, alimentos ricos en nutrientes. Esto implicaría comer frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y productos lácteos todos los días. También es importante evitar o limitar los alimentos con azúcares añadidos y grasas no saludables, incluidos algunos alimentos procesados para snacks, dulces y bebidas azucaradas. Es beneficioso para nuestro cuerpo estar nutrido, para que si tiene necesidades de algunos nutrientes, estas probablemente se satisfagan.
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