২০০ বর্গমিটার ফ্রিজ ড্রায়ার তুরস্কে পাঠানো হয়েছে ফ্রিজ-ড্রায়েড ফল এবং সবজি প্রকল্পের জন্য
আধুনিক কৃষিতে, জৈব সার জনপ্রিয়তা অর্জন করছে - এবং ভালো কারণেই।
রাসায়নিক সারের বিপরীতে জৈব সার কম্পোস্ট, সমুদ্রের শৈবাল এবং উদ্ভিদ অবশেষের মতো প্রাকৃতিক উপকরণ থেকে তৈরি হয়। এগুলো শুধুমাত্র ফসলকে খাওয়ায় না, মাটিকেও পুষ্টি দেয়, এর দীর্ঘমেয়াদি উর্বরতা উন্নত করে।
এদের মধ্যে, সমুদ্রের শৈবাল ভিত্তিক জৈব সার বিশেষভাবে উপকারী। এতে প্রাকৃতিক উদ্ভিদ হরমোন, ক্ষুদ্র খনিজ, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করা থাকে যা মূল বৃদ্ধি উদ্দীপিত করে, পুষ্টি শোষণ বাড়ায় এবং উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শৈবাল উদ্ভিদের চাপ সহনশীলতা উন্নত করে, যা আধুনিক, পরিবেশ-বান্ধব কৃষির জন্য এটিকে একটি মূল্যবান সরঞ্জামে পরিণত করে।
জৈব সার ধীরে এবং নিয়মিত মাত্রায় পুষ্টি ছাড়ে, পানিতে দ্রবণীয় পুষ্টি বা অপচয়ের ঝুঁকি কমিয়ে। এগুলো জৈব পদার্থ দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করে, ক্ষুদ্রজীবের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে, আর্দ্রতা ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়ায় এবং স্বাস্থ্যকর মূল তন্ত্রকে সমর্থন করে।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো, জৈবিক সার ব্যবহার করে রাসায়নিক দূষণ কমাতে এবং টেকসই কৃষি সমর্থন করতে সাহায্য করে। আপনি যখন সবজি, ফল বা ক্ষেত্র ফসল চাষ করছেন না কেন, সমুদ্রের ঘাস ভিত্তিক সার-সহ জৈবিক সারগুলি একটি স্বাস্থ্যকর খামার এবং স্বাস্থ্যকর পৃথিবীর জন্য একটি বুদ্ধিমান পছন্দ।