Tel: +86-532 85807910
Email: [email protected]
پروٹین ہماری صحت اور جسم کی طاقت کے لیے بہت ضروری ہے۔ یہ ہمارے بڑھنے میں مدد کرتا ہے اور ہماری پٹھوں کی مرمت میں مدد کرتا ہے، ہمیں توانائی فراہم کرتا ہے اور ہمارے جسم کو صحت مند رکھنے کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔
ایک طرح سے، پروٹین ہمارے جسم کی بنیاد ہے۔ یہ ہمیں بڑا اور مضبوط بناتا ہے اور ہمیں صحت مند رکھتا ہے۔ اگر ہم اس کی کافی مقدار کا استعمال نہیں کر رہے تو ہمارا جسم وہ تمام حیران کن کام نہیں کر سکے گا جو اس کے روزمرہ کے مطابق کرنے کی توقع ہوتی ہے۔ اسی وجہ سے یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ آپ کو کافی مقدار میں پروٹین مل رہی ہے۔
کیا آپ نے کبھی دوڑنے یا کھیل کھیلنے کے بعد سختی محسوس کی ہے؟ اس کی وجہ یہ ہے کہ جب ہم اپنے پٹھوں کو سختی سے کام پر لگاتے ہیں، تو وہ چھوٹے چھوٹے پھاڑ پیدا کر سکتے ہیں۔ پروٹین ان پھاڑوں کی مرمت کرنے اور ہمارے پٹھوں کو مزید طاقتور بنانے میں آتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ کھلاڑی اور فعال بچے اپنے پٹھوں کو بڑھانے اور مضبوط رکھنے کے لیے پروٹین کھانے کا ارادہ کریں گے۔
پروٹین ہمارے جسم کی توانائی کی ضروریات کو پورا کرتا ہے اور جسم کو پورے دن تک چلانے میں مدد دیتا ہے۔ چاہے ہم کھانے کی اشیاء کھائیں جن میں پروٹین ہوتی ہے، ہمارا جسم انہیں چھوٹے چھوٹے حصوں میں توڑ دیتا ہے جنہیں امینو ایسڈ کہا جاتا ہے۔ وہ 'توانائی اور نیورو ٹرانسمیٹر کے درمیان سڑک پر موجود سپیڈ بمپس ہیں'، وہ کہتے ہیں، اور امینو ایسڈ کو بیٹری کے چھوٹے پیکٹس کی طرح بیان کرتے ہیں جو ہمیں دوڑنے، چھلانگ لگانے، کھیلنے اور سیکھنے کی اجازت دیتے ہیں۔ پروٹین ہمیں آئرن اور زنک جیسے ضروری غذائی اجزاء بھی فراہم کرتا ہے، جو ہماری صحت کے لیے ضروری ہیں۔
آپ کے کھانوں میں پروٹین شامل کرنے کے بہت سارے لذیذ طریقے موجود ہیں۔ آپ ناشتے میں انڈے کھا سکتے ہیں، دوپہر کے کھانے میں ٹرکی سینڈوچ، اور رات کے کھانے میں گرل کی ہوئی چکن۔ آپ دن بھر میں نٹس، دہی یا پنیر بھی کھا سکتے ہیں۔ اور جب آپ ہر کھانے کے وقت پروٹین کا استعمال کریں گے، تو یہ آپ کے جسم کو بڑھنے، مرمت کرنے اور صحت مند رہنے میں مدد دے گا۔
لیکن تمام پروٹینز یکساں نہیں ہوتے اور کچھ کو دوسرے پروٹینز پر فوقیت حاصل ہوتی ہے۔ پروٹین کو ہمارے لیے بہت فائدہ مند غذاؤں جیسے لین میٹس، مچھلی، انڈے، ڈیری پروڈکٹس، دالیں، نٹس اور بیج میں بھی پایا جاتا ہے، جو ہماری صحت اور طاقت کے لیے مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ ہمیں یہ یقینی بنانا چاہیے کہ ہم مختلف قسم کی پروٹین سے بھرپور غذاؤں کا استعمال کریں تاکہ ہمیں زیادہ سے زیادہ غذائیت حاصل ہو سکے۔