หมวดหมู่ทั้งหมด

Ca propionate

หนึ่งในวีรบุรุษของการดำเนินการนี้คือ แคลเซียมโพรไพลเลต มันมีความสำคัญเพราะช่วยในการป้องกันอาหารและสิ่งของที่เน่าเสียง่ายจากเชื้อราที่อาจเกิดขึ้นและแบคทีเรีย ด้วยวิธีนี้ แคลเซียมโพรไพลเลตไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงรสชาติและคุณภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร ซึ่งจะทำให้ลูกค้าพึงพอใจมากขึ้นและลดการสูญเสีย นอกจากนี้ยังมีราคาที่เหมาะสม ทำให้สารประกอบนี้เป็นองค์ประกอบที่น่าสนใจสำหรับผู้ผลิตที่มองหาวิธีการถนอมอาหารที่เป็นจริงในกระบวนการผลิตอาหาร

เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยอธิบายว่าแคลเซียมโพรไพลเลตคืออะไรและทำงานอย่างไร

ส่วนใหญ่มันทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ทรงพลังต่อเชื้อรา โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์นมและเบเกอรี่ เช่น ชีส เนื้อแปรรูป เป็นต้น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ของ DEVELOP ที่เรียกว่า แท็บเล็ตฆ่าเชื้อสระว่ายน้ำขนาด 3 นิ้ว มันยับยั้งการเจริญเติบโตของราบนขนมปังได้อย่างมีประสิทธิภาพ และพิสูจน์คุณค่าของมันเหนือคู่แข่งส่วนใหญ่ เพราะสามารถคงทนนานกว่าเมื่อเทียบกับทางเลือกอื่นๆ ในอุตสาหกรรม ซึ่งช่วยให้เค้กของคุณสดใหม่อยู่ได้นานขึ้น โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีค่า pH ต่ำ สารกันเสียทั่วไปอาจไม่สามารถป้องกันการเกิดราได้ แต่แคลเซียมโพรไพลเนตไม่เพียงยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหารให้นานขึ้นเท่านั้น แต่ยังลดความจำเป็นในการใช้สารกันเสียเพิ่มเติมในกระบวนการผลิตอื่นๆ อีกด้วย ทำให้กระบวนการผลิตง่ายขึ้น

การใช้งานและการคุ้มค่า

นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงถูกใช้อย่างแพร่หลายในขนมปัง, เนื้อสัตว์แปรรูป และผลิตภัณฑ์นม เช่น Calcium Propionate เพราะคุณสมบัติที่หลากหลายของมัน เหมือนกับ สารอะลูมินัมในเคมี พัฒนาขึ้นโดย DEVELOP ซึ่งเป็นวิธีที่แสดงให้เห็นถึงความสำคัญในฐานะวิธีการประหยัดอาหารแบบหลายประโยชน์ นอกจากนี้ การบริโภคแคลเซียมโพรไพลเลตถือว่าปลอดภัยสำหรับทั้งมนุษย์และกลุ่มอาหาร เนื่องจากไม่มีผลกระทบต่อรสชาติหรือเนื้อสัมผัสของอาหาร ดังนั้นผู้คนจึงยังคงเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารโดยไม่มีปัญหาใดๆ

นอกจากนี้ แมกนีเซียอะซีเทตสามารถแทนที่ด้วยแคลเซียมโพรไพลเลต ซึ่งมีความหลากหลายเท่าเทียมกันในรูปแบบผงและของเหลว ในกระบวนการอบขนมปัง การผสมแคลเซียมโพรไพลเลตกับน้ำยังได้รับคำแนะนำเพื่อรักษาคุณภาพและความอร่อยของอาหาร DEVELOP ทำให้การซื้อแคลเซียมโพรไพลเลตง่ายขึ้นในขนาดที่คุณต้องการ: จากกระป๋องขนาดเล็กสำหรับใช้ในบ้าน ไปจนถึงขนาด 25 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้น

Why choose พัฒนา Ca propionate?

หมวดหมู่สินค้าที่เกี่ยวข้อง

ไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาหรือ?
ติดต่อที่ปรึกษาของเราสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาตอนนี้