Tel: +86-532 85807910
Email: [email protected]
โปรตีนมีความสำคัญมากต่อการรักษาสุขภาพของเราให้แข็งแรง ช่วยให้เราเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ให้พลังงาน และจัดหาสารอาหารที่จำเป็นเพื่อช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
โปรตีนถือเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของร่างกาย เป็นสิ่งที่ทำให้เราเติบโตแข็งแรงและรักษาร่างกายให้สมบูรณ์ หากเราไม่ได้รับโปรตีนให้เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถทำงานที่น่าทึ่งที่มันควรทำได้ในทุก ๆ วัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่คุณจะต้องได้รับโปรตีนให้เพียงพอ
คุณเคยรู้สึกเมื่อยหลังจากวิ่งหรือเล่นกีฬามาก่อนไหม? นั่นเป็นเพราะเมื่อเราใช้กล้ามเนื้ออย่างหนัก กล้ามเนื้ออาจเกิดรอยฉีกขาดเล็กๆ โปรตีนจะเข้ามาช่วยซ่อมแซมรอยฉีกขาดเหล่านี้และสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงยิ่งขึ้น นี่จึงเป็นเหตุผลที่นักกีฬาและเด็กที่มีกิจกรรมทางกายภาพสม่ำเสมอควรบริโภคโปรตีนเพื่อช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตและแข็งแรง
โปรตีนช่วยสร้างและบำรุงความต้องการพลังงานในร่างกายของเราให้สามารถดำเนินกิจวัตรตลอดทั้งวันได้ ไม่ว่าเราจะรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเข้าไป ร่างกายจะทำการย่อยสลายเป็นส่วนเล็กๆ ที่เรียกว่ากรดอะมิโน ซึ่งเขาอธิบายว่า 'กรดอะมิโนเปรียบเสมือนหลุมลดความเร็วบนถนนระหว่างพลังงานกับสารสื่อประสาท' โดยกรดอะมิโนก็เหมือนกับแบตเตอรี่ขนาดเล็กที่ช่วยให้เราสามารถวิ่ง กระโดด เล่น และเรียนรู้ได้ นอกจากนี้ โปรตีนยังช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่จำเป็น เช่น เหล็กและสังกะสี ซึ่งเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการเพื่อให้สุขภาพแข็งแรง
มีหลากหลายวิธีที่อร่อยในการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารของคุณ คุณสามารถรับประทานไข่เป็นอาหารเช้า แซนด์วิชไก่งวงเป็นอาหารกลางวัน และไก่ย่างเป็นอาหารเย็น คุณยังสามารถทานถั่ว โยเกิร์ต หรือชีสเป็นของว่างเพื่อรับโปรตีนระหว่างวัน และเมื่อคุณได้รับโปรตีนทุกครั้งที่รับประทานอาหาร ก็จะช่วยให้ร่างกายเติบโต ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และรักษาสุขภาพให้แข็งแรง
แต่โปรตีนไม่ได้มีคุณภาพเท่ากันทุกชนิด — บางชนิดย่อมดีกว่าชนิดอื่น โปรตีนยังพบได้ในอาหารต่าง ๆ เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่ว เมล็ดพืชและถั่วซึ่งเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพของเราและช่วยให้เราแข็งแรง เราควรบริโภคอาหารที่มีโปรตีนหลากหลายชนิดเพื่อรับสารอาหารให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้