টেলিফোন:+86-532 85807910
ইমেইল:[email protected]
- HOME
- প্রোডাক্টস
- আবাউট আস
- সমাধান
- প্রদর্শনি
- সংবাদ & ইভেন্ট
- যোগাযোগ
টেলিফোন:+86-532 85807910
ইমেইল:[email protected]
অ্যামিনো এসিডগুলি আমাদের শরীরের গড়না ব্লক এবং এগুলি জন্মদান, স্বাস্থ্য রক্ষা এবং শক্তি প্রদানের জন্য দায়িত্বপ্রাপ্ত। কিছু অ্যামিনো এসিডের মধ্যে সালফার নামের একটি বিশেষ উপাদান রয়েছে। আমাদের শরীর এই সালফার-আবদ্ধ অ্যামিনো এসিডের সাথে আরও কার্যকরভাবে কাজ করে। চলুন দেখি, এই জাদুকর অ্যামিনো এসিডগুলি কিভাবে আমাদের শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর রাখছে।
সালফার-আবদ্ধ অ্যামিনো এসিড, যার মধ্যে সিসটিন এবং মেথিওনাইন অন্তর্ভুক্ত, আমাদের শরীরে প্রোটিন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিনগুলি ছোট যন্ত্রের মতো কাজ করে যা আমাদের শরীরকে ঠিক ভাবে কাজ করতে দেয়। এগুলি অনেক জীবনযাপনীয় কাজে সহায়তা করে, যার মধ্যে আমাদের টিশু সংশোধন, অভিমুখীকরণ পদ্ধতি বাড়ানো এবং রক্তে অক্সিজেন বহন করা অন্তর্ভুক্ত।
প্রোটিনের একটি তৈলবদ্ধ ব্লক হিসাবে পরিচিত সিসটিন হল এমন একধরনের অ্যামিনো এসিড যা অন্যান্য সিসটিন রাসায়নিক যৌগের সাথে বন্ধন করতে পারে। এই বন্ধনগুলি প্রোটিনের অদ্ভুত আকৃতি ধারণের কারণ। একটি প্রোটিনের আকৃতি খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি তার কাজ নির্ধারণ করে। সিসটিন না থাকলে প্রোটিন তাদের কাজ করতে সঠিকভাবে ভাঙ্গা হতে পারে না।
অন্যান্য সালফার-আশ্রিত অ্যামিনো এসিড, মেথিওনাইন, আমাদের শরীরে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন ক্রিয়াটিন এবং পলিঅ্যামাইন। এই উপাদানগুলি ঘনিষ্ঠ সেল পুনরুজ্জীবন, মাংসপেশী কাজ এবং ডিএনএ তৈরি করতে জড়িত। এবং যদি আমাদের শরীরে যথেষ্ট মেথিওনাইন না থাকে, তাহলে আমাদের সেল ভালভাবে কাজ করতে পারে না, যা স্বাস্থ্যের সমস্যার কারণ হতে পারে।
সিসটিন একটি শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের সেলকে ফ্রি রেডিকেল থেকে রক্ষা করতে কাজ করে। এছাড়াও এটি অন্যান্য এন্টিঅক্সিডেন্ট, যেমন গ্লুটাথায়োনের কার্যকারিতা বাড়ায়। আমরা সালফার-আশ্রিত অ্যামিনো এসিড সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে আমাদের শরীরকে স্বাস্থ্যবান এবং শক্তিশালী রাখতে পারি।
কলাজেন হল একটি প্রোটিন, যা আমাদের চর্মের শক্তি এবং ফ্লেক্সিবিলিটির জন্য দায়ি। সালফার-যুক্ত অ্যামিনো এসিড—বিশেষত সিসটিন—কলাজেনের সংশ্লেষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যথেষ্ট সিসটিন না থাকলে, আমাদের শরীর সুস্থ চর্ম, চুল এবং নখ তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করতে পারবে না।
সত্য হল যে যদি আপনি যথেষ্ট সালফার-যুক্ত অ্যামিনো এসিড পান না, তবে আপনি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকিতে পড়তে পারেন। যথেষ্ট সিসটিন এবং মেথিওনাইন না থাকলে, আমাদের শরীর প্রোটিন উৎপাদন, শক্তির জন্য খাদ্যের পরিবর্তন এবং ফ্রি রেডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সমস্যায় পড়তে পারে। এর ফলে ধীর বৃদ্ধি, দুর্বল অভিমুখীকরণ পদ্ধতি এবং রোগের প্রতি সংবেদনশীলতা ঘটতে পারে।
EN
