Тел:+86-532 85807910
Ел. пошта:[email protected]
- HOME
- ПРОДУКТИ
- ПРО НАС
- РОЗШИРЕННЯ
- ВИСТАВКИ
- НОВИНИ ТА ПОДІЇ
- КОНТАКТИ
Тел:+86-532 85807910
Ел. пошта:[email protected]
Ферментативний гідроліз — це хімічна реакція в живих організмах. Тут допоміжники з особливими властивостями, які називаються ферментами, розрізають великі молекули на дрібніші. Це суттєво впливає, наприклад, на травлення (спосіб, у який ми розбираємо їжу), метаболізм (спосіб, у який наш організм використовує енергію) та відновлення клітин. Ферменти — це маленькі машини, які допомагають тілу працювати безперебійно.
Ферменти — це особливий тип білків, які прискорюють хімічні реакції. Вони допомагають розщеплювати речовини, не руйнуючись при цьому самі. Ферменти прискорюють і сприяють реакціям, зменшуючи необхідну енергію в процесі ферментації. Без ферментів деякі важливі процеси в організмі тривали б набагато довше.
Ферменти діють на певні типи молекул, які називаються субстратами. Вони з'єднуються з цими субстратами у певних місцях, які називаються активними центрами. Роблячи це, ферменти допомагають розрізати субстрати на дрібніші частини, підриваючи їхні зв'язки. Цей процес вивільняє енергію, яку наш організм може використовувати для інших цілей. Ферменти дуже ретельні, забезпечуючи дію лише на правильні молекули.
Ферментативний гідроліз є важливим для підтримки балансу в живих системах. Наприклад, ферменти розщеплюють їжу, перетворюють поживні речовини в енергію та відновлюють клітини. Без ферментативного гідролізу ми не змогли б отримувати необхідні поживні речовини з їжі чи виводити отруйні речовини з організму.
Ключовим фактором у прискоренні реакцій, які ледве відбувалися б самі по собі, є ферментативний гідроліз. Зменшуючи кількість енергії, необхідної для здійснення реакції, ферменти полегшують взаємодію молекул між собою, роблячи її швидшою, а також ефективнішою. Це має особливе значення, коли важлива швидкість, наприклад, коли ми отримуємо енергію з їжі або відновлюємо пошкоджені тканини.
EN
