Тел:+86-532 85807910
Е-маил:[email protected]
Enzimoliza je hemijska reakcija u organizmu. U ovom procesu, pomoćnici posebnih sposobnosti, koji se zovu enzimi, dele velike molekule na manje. Ovo čini veliku razliku kod npr. varenja (načina na koji razgrađujemo hranu), metabolizma (načina na koji telo koristi energiju) i popravljanja ćelija. Enzimi su male mašinice koje pomažu telu da glatko funkcioniše.
Ензими су специфична врста протеина који убрзавају хемијске реакције. Они служе да нешто разделе, без тога да сами буду раздељени. Ензими убрзавају и олакшавају реакцију смањивањем неопходне енергије у ензимолизи. Без ензима, неке од ових важних активности би трајале много дуже у вашем телу.
Enzimi deluju na određene vrste molekula koje se nazivaju supstrati. Oni se vežu za ove supstrate na specifičnim mestima poznatim kao aktivna mesta. Kada se to desi, enzimi pomažu tako što razdvajaju supstrate na manje delove tako što potkopavaju njihove veze. Ovaj proces oslobađa energiju koju naša tela mogu iskoristiti za druge stvari. Enzimi su veoma brižljivi, osiguravajući da se deluje samo na odgovarajuće molekule.
Enzimoliza je neophodna za održavanje ravnoteže u živim sistemima. Na primer, enzimi razgrađuju hranu, pretvaraju hranljive materije u energiju i popravljaju ćelije. Bez enzimolize, ne bismo mogli da primimo neophodne hranljive materije iz hrane niti da uklonimo otrovne supstance iz tela.
Ključno pitanje ubrzavanja reakcija koje bi se same po sebi jedva dogodile je činjenica enzimolize. Smanjujući količinu energije potrebne da reakcija započne, enzimi olakšavaju međusobno reagovanje molekula, što čini reakcije bržim i efikasnijim. Ovo je posebno važno kada je brzina ključna, kao npr. kada telo koristi energiju iz hrane ili obavlja popravke nakon oštećenja tkiva.