Tel:+86-532 85807910
E-mail:[email protected]
Enzimoliza este o reacție chimică din organismele vii. Aici, enzimele, numite uneori „ajutători cu puteri speciale”, descompun moleculele mari în altele mai mici. Acest proces face o diferență importantă, de exemplu, în digestie (modul în care descompunem alimentele), metabolism (modul în care corpul utilizează energia) și repararea celulelor. Enzimele sunt niște mașinării miniaturale care ajută corpul să funcționeze fără probleme.
Enzimele sunt un tip specific de proteine care fac reacțiile chimice să aibă loc mai repede. Ele servesc la descompunerea lucrurilor fără să fie descompuse ele însele. Enzimele accelerează și facilitează o reacție prin reducerea energiei necesare în enzimoliză. Fără enzime, unele dintre aceste activități vitale ar dura mult mai mult în corpul dumneavoastră.
Enzimele acționează asupra anumitor tipuri de molecule cunoscute sub numele de substraturi. Ele se leagă de aceste substraturi în locații specifice numite situsuri active. Atunci când acest lucru se întâmplă, enzimele ajută prin tăierea substraturilor în bucăți mai mici, slăbind legăturile acestora. Acest proces eliberează energie pe care corpurile noastre o pot utiliza pentru alte scopuri. Enzimele sunt foarte scrupuloase, asigurându-se că doar moleculele corecte sunt supuse acțiunii lor.
Enzoliza este esențială pentru menținerea echilibrului în sistemele vii. De exemplu, enzimele descompun mâncarea, transformă nutrienții în energie și repară celulele. Fără enzoliză, nu am putea primi nutrienții esențiali din alimente sau elimina substanțele toxice din corpurile noastre.
Cheia în accelerarea reacțiilor care ar abia avea loc de una singură este procesul de enzimoliză. Prin reducerea cantității de energie necesare pentru ca o reacție să aibă loc, enzimele facilitează reacția dintre molecule, făcând-o mai rapidă și mai eficientă. Acest aspect este cu atât mai important atunci când viteza este esențială, de exemplu, atunci când putem folosi energia provenită din alimente sau atunci când se face repararea țesuturilor deteriorate.