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A enzimólise é uma reação química em organismos vivos. Nesse processo, ajudantes com poderes especiais chamados enzimas quebram moléculas grandes em menores. Isso faz uma grande diferença, por exemplo, na digestão (como quebramos os alimentos), no metabolismo (como nosso corpo utiliza energia) e na reparação celular. As enzimas são pequenas máquinas que ajudam nosso corpo a funcionar de maneira eficiente.
Enzimas são um tipo específico de proteína que faz reações químicas acontecerem mais rapidamente. Elas servem para dividir coisas sem serem divididas elas mesmas. As enzimas aceleram e facilitam uma reação ao reduzir a energia necessária na enzimólise. Sem enzimas, algumas dessas atividades vitais levariam muito mais tempo no seu corpo.
As enzimas atuam em certos tipos de moléculas conhecidas como substratos. Elas se ligam a esses substratos em locais específicos conhecidos como sítios ativos. Quando isso ocorre, as enzimas ajudam a cortar os substratos em partes menores, enfraquecendo suas ligações. Esse processo libera energia que nossos corpos podem utilizar para outras finalidades. As enzimas são muito criteriosas, garantindo que apenas as moléculas corretas sejam processadas.
A enzimólise é essencial para manter o equilíbrio nos sistemas vivos. As enzimas, por exemplo, decompõem os alimentos, convertem nutrientes em energia e reparam células. Sem a enzimólise, não seria possível obter nutrientes essenciais dos alimentos ou eliminar substâncias tóxicas do nosso corpo.
A chave para acelerar reações que dificilmente ocorreriam por conta própria é o processo de enzimólise. Ao reduzir a quantidade de energia necessária para que uma reação aconteça, as enzimas tornam mais fácil e rápida a interação entre moléculas, de forma mais eficiente. Isso é especialmente importante quando a velocidade é fundamental, como no momento em que utilizamos energia proveniente de nossa alimentação ou realizamos reparos em tecidos danificados.
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