Tel:+86-532 85807910
Email:[email protected]
Resümé: Il-kwaregħ hija pjanta tal-oċean. Jista' jkun ma jidherx hekk, peress li l-kwaregħ tidher differenti mid-dinja li naraw fuq il-art, imma hija importanti ħafna għall-ambjent tagħna - u forsi perfino għas-saħħet tagħna. Allura, ejjew nuqgħu ftit iktar fuq din id-dinja kbira u kif hija meqjusa!
Il-kwaregħ mhuwiex biss pjanta, imma hija timpla ta' nutrizjoni li tibni l-organism tagħna - u tkeepih sal-ħajjin. Il-kwaregħ fiha vitamini u minerali bħal vitamina C, vitamina K, u jodju. L-organism tagħna għandu bżonn din in-nutrizjoni biex jaħdem tajjeb u jibqa' saħħan. Infatti, ħafna nies jikkunsidraw il-kwaregħ superfood peress li hija tant taħriġ għalna!
Probabbilment ma kienx qed taħseb li l-vegetali tal-baħar huma aktar minn nutrizjonali għall-planetta – huma tajbin ukoll. IL-WEEDS Il-weed edible jintużaw f’eluf ta’ tipi ta’ pjatti barra fl-Asja. Huma ddawwar ukoll fis-sopi, insalati u sushi. Hemm ħafna tipi differenti ta’ weed edible, u kull wieħed għandu tajba u testura differenti. Xi wħud huma bil-friep u krokkanti, oħrajn tajbin u ċagħrin. B’kull mod kif inti tixrobha, il-weed hija għażla delikata u tajba għall-saħħa!
Iktar nies li hemm fuq din il-planetta u inqas riżorsi li għandna, iktar bżonn insibu sorsi sostnibbli ta’ ikel. Il-weed huwa adattat perfett minħabba li jikbru malajr fil-baħar, u ma jibżgħux ħal il-ilma ħalji jew il-biċċa. Xi esperti jibżgħu li l-għalja tal-weed tista’ tnaqqas il-gassijiet serra u tagħmel il-baħar iktar sliem. Billi nżidu l-ammont ta’ weed fid-dieta tagħna, nistgħu nagħmlu ħajr għall-ambjent, u nassiguraw li jkun hemm ikel fit-tmun.
Il-kwaregħ mhux biss tajjba għalik minħabba li hija sana biex tiekolha; għandha wkoll qorti minn faediet għas-saħħa. Ir-riċerka tisugġerixxi li l-kwaregħ tista' tnaqqal il-kolesterolo, tnaqqal l-infiammazzjoni u anke tgħin bil-kaxxa tal-pis. Il-kwaregħ hija wkoll għamina ta' antiossidanti, li jgħinu jipproteġġu ċ-ċorpiet tagħna mid-daġġ. Nistgħu nikbru minn kromu fit-tras ta' ħolqa u nnaqmu l-istil ta' ħajjitna b'means naturali.
Il-kwaregħ mhux biss għall-ikel. Hemm ħafna użu oħra fil-mond tagħna. Il-kwaregħ, pereżempju, tintuża biex tisir prodotti tal-bejtiegħ u fertilizzanti – u anke biojuwel. Is-sijentifi jittestjaw bħala l-ippresenza ta' plastik li jinfirex mal-ambjent minn kwaregħ. Il-kwaregħ hija pjanta versatili ħafna, allura tista' tikbru għalna b’ħafna mod.
EN
