दूरध्वनी:+86-532 85807910
ईमेल:[email protected]
जलअपघटन ही एक परिचित प्रक्रिया आहे ज्यामध्ये पाणी मोठ्या रेणूंना लहान रेणूंमध्ये तोडण्यात मदत करते. हे आपल्या शरीरासाठी आणि नवीन गोष्टी तयार करण्यासाठी महत्वाचे आहे. आता जलअपघटन कसे कार्य करते याबद्दल अधिक निरीक्षण करूया!
ही एक रासायनिक अभिक्रिया आहे जी एखादा मोठा रेणू पाण्यासोबत प्रतिक्रिया करताना घडते. पाणी रेणूला तोडते. हे रासायनिक बंधने तोडून हे कार्य करते ज्यामुळे रेणू एकत्र राहतो. लहान तुकडे नंतर आपल्या शरीरात वापरले जाऊ शकतात किंवा नवीन सामग्रीच्या इमारतीच्या दगडांच्या रूपात वापरले जाऊ शकतात.
विकारी म्हणतात, "चयापचय मूळात आपल्या पेशींमध्ये रासायनिक प्रतिक्रियांची मालिका आहे," "आणि आपण जे काही खातो त्याला हायड्रोलिसिसद्वारे जाणे आवश्यक आहे." आपण अन्न खातो तेव्हा, आपले शरीर अन्नामधील मोठे रेणू हायड्रोलिसिसद्वारे लहान रेणूंमध्ये पचवते. उदाहरणार्थ, आपण भाकरी खातो तेव्हा, आपले शरीर भाकरीमधील कार्बोहायड्रेट्स लहान साखरेमध्ये रूपांतरित करण्यासाठी हायड्रोलिसिसचा वापर करते. आपण ही साखर खातो, आणि ते आपल्याला ऊर्जा देते जी आपल्याला धावण्यास आणि खेळण्यास शक्य करते.
हायड्रोलिसिसमध्ये पाणी देखील खूप महत्वाचे आहे कारण पाणी मोठ्या रेणूंमधील बंधने तोडते. पाण्याचे रेणू हे चिमटे आहेत, बंधने कापणारे आणि तुकडे वेगळे करणारे लहान घटक आहेत. पाण्याशिवाय हायड्रोलिसिस शक्य नाही. हायड्रोलिसिसमध्ये पाण्याला "सार्वत्रिक द्रावक" म्हणून संबोधले जाते त्याच्या अनेक गोष्टी विरघळवण्याच्या क्षमतेमुळे आहे कारण त्याची अशी क्षमता आहे.
आमचे पोषण आणि शरीरात शोषण होणे हे आम्ही जे काही खातो त्याच्या विघटनावर अवलंबून असते, हायड्रोलिसिसवर खूप अवलंबून असते. आपण अन्न खातो तेव्हा आपले शरीर विशेष प्रथिने (एन्झाइम्स नावाचे) वापरते ज्यामुळे हायड्रोलिसिसचा वेग वाढतो. हे एन्झाइम्स मोठ्या रेणूंवर खाणे घालतात, जेणेकरून त्यांचे भाग शरीराद्वारे वापरले जाऊ शकतील. हायड्रोलिसिस नसल्यास आमचे शरीर ऊर्जा आणि पदार्थांशिवाय राहील जे आरोग्य राखण्यासाठी आवश्यक आहेत.
आपल्या शरीराच्या बाहेरही जलअपघटन महत्त्वाचे आहे. उद्योगात, नवीन उत्पादने तयार करण्यासाठी त्याचा वापर केला जातो. उदाहरणार्थ, साबण बनवण्यामध्ये, सॅपोनिफिकेशन म्हणजे चरबी आणि तेलांचे जलअपघटन फॅटी ऍसिड आणि ग्लिसरॉलमध्ये होणे. साबण हे या लहान रेणूंपासून बनलेला असतो. जैवइंधन, औषधे आणि अनेक इतर उत्पादने तयार करण्यासाठीही जलअपघटन वापरले जाते.