אימייל:[email protected]
אימייל:[email protected]
אנזימוליזה היא תגובה כימית באורגניזם חי. כאן, עוזרים עם כוחות מיוחדים הנקראים אנזימים חורצים מולקולות גדולות לקטנות. זה יוצר הבדל גדול לדוגמה, בתהליך העיכול (איך אנחנו מפרקים אוכל), חילוף החומרים (איך הגוף שלנו משתמש באנרגיה), ותיקוני תאים. האנזימים הם מכונות קטנות שעוזרות לגוף שלנו לפעול בצורה חלקה.
אנזימים הם סוג מסוים של חלבון שגורם לתגובות כימיות להתרחש מהר יותר. הם משרתים כדי לחלק דברים מבלי להתחלק בעצמם. אנזימים מאיצים ומתקנים תגובה על ידי הפחתת האנרגיה הדרושה בתהליך האנזימוליזה. ללא אנזימים, חלק מהפעילויות החיוניות הללו היו נמשכות הרבה יותר בגוף שלך.
אנזימים פועלים על סוגים מסוימים של מולקולות הנקראות סובסטרטים. הם נקשרים לסובסטרטים אלו במיקומים מסוימים הנקראים אתרים פעילים. כאשר זה מתרחש, האנזימים עוזרים לחתוך את הסובסטרטים לחלקים קטנים יותר על ידי חיזוק הקשרים שביניהם. תהליך זה משחרר אנרגיה שהגוף שלנו יכול להשתמש בה לצורך דברים אחרים. האנזימים בוחרים בזהירות רבה אילו מולקולות עליהם לפעול.
האנזימוליזה היא חיונית לצורך שמירה על האיזון במערכות החיות. האנזימים, לדוגמה, מפרקים את המזון, ממירים חומרים מזינים לאנרגיה ומשחזרים תאים. ללא אנזימוליזה, לא היינו יכולים לקבל את החומרים המזינים הדרושים מהמזון שלנו או להיפטר מחומרים רעילים מגופנו.
המפתח בתיאום של תגובות שהיינו מתרחשות בקושי לבדן הוא תהליך האנזימוליזה. על ידי הפחתת כמות האנרגיה הנדרשת לתגובה כדי שתרחש, האנזימים הופכים את זה לקל יותר למולקולות להגיב אחת עם השנייה, מהר וגם יעיל יותר. זה חשוב במיוחד כשמגיעים לנקודות שבהן המהירות היא קריטית, כמו כשממשים אנרגיה מהאוכל שלנו או מרפאים פגיעות ברקמות.
EN
