Tel:+86-532 85807910
Ríomhphost:[email protected]
- HOME
- Pródachtaí
- FAOI LÁTHAIR
- SOLÚIS
- EAGRAMATAI
- NÓTAÍ & IMEACHTAÍ
- CUMA
Tel:+86-532 85807910
Ríomhphost:[email protected]
Is é hydrolysis an próiseas aitheanta ina bhfuil uisce ag cabhrú le móilíní móra a mheithiú go dtí móilíní níos lú. Tá sé seo thábhachtach do ár gcórparáid agus do tháirgiú rudaí nua. Anois bíodh linn breathnú níos cianúil ar an gconair a oibríonn hydrolysis!
Is éard is leictéardh ceimiceach é a tharlaíonn nuair a imíonn móilín mhór le haghaidh imoibriú le haghaidh uisce. Tá an t-uisce ag briseadh an mhóilín. Déanann sé seo trí na bonnanna ceimiceacha a bhriseadh a choinneoidh an mhóilín ar aonad. Ansin is féidir na cinn atá níos lú a úsáid iár gcórparáid nó mar bhuannaí tóir do mhatéirí nua.
'Tá an t-imeallúacht go hairidh ina shraith réacsain cheimiceacha laistigh de ár gcillí,' deir Vicari, 'agus caillfidh gach rud a ithimid dul i hidrolúis.' Nuair a ithimid bia, déanann ár gcór idirbheartú ar mhóilíní móra sa bia go dtí móilíní níos lú trí phróiseas darb ainm hidrolúis. Mar shampla, nuair a ithimid arán, úsáideann ár gcór hidrolúis chun na carpaíde hidríde sa phiarán a thiontú go halúra simplí. Ithimid na halúire seo, agus tugann siad fuinneamh dúinn chun linn rith agus imirt.
Tá an uisce tábhachtach freisin i hidrolúcháin toisc go mbreakann na móilíní uisce na ceangail i móilíní móra. Is na scisíní iad na móilíní uisce, na rudaí beaga a ghearrann na ceangail agus a tharraingann na cinn bainteach. Ní féidir hidrolúcháin a bheith ann gan uisce. Is é sin aon de na lýreasons uisce a thagartar air go minic mar an "tuaslagóir uilíoch" - tá cumas ag é a thuaslagadh go leor rudaí.
An-digéadáil, is é sin an modh a ndéanann ár gcórpar den scoilteadh agus an t-iomháil a iomhailt ón bhia a itheamar, tá sé buailte go trom ar hidrolúcháin. Nuair a itheann muid bia, úsáideann ár gcórpar prótáin speisialta (a thugtar eintseaim aca) chun cabhrú le hidrolúcháin a fhéincheapú. Geobhann na heintseaimí seo ar mhóilíní móra, ionas gur féidir leis na codanna a bheith in úsáid ag an gcórpar. Gan hidrolúcháin, bheadh ár gcórpar gan an t-energi agus gan an t-ábhar a bheadh gá le bheith sláintiúil.
Tá hydrolysis tábhachtach freisin lasmuigh de ár gcórparáid. San tionscal, úsáidtear é chomh maith chun táirgí nua a tháirgeadh. Mar shampla, i ndéantús na soap, is é saponification hydrolysis na mbeoite agus na mbeoilí go h-áir agus gléasán. Déantar an tsoap a dhéanamh as na móilíní níos lú. Úsáidtear hydrolysis chomh maith chun rudaí a tháirgeadh cosúil le beoilíní bio, cuidithe agus go leor táirgí eile.
EN
