Puh:+86-532 85807910
Sähköposti:[email protected]
Entsymaattinen hajoaminen on eliöissä tapahtuva kemiallinen reaktio. Tässä apuraiset, joilla on erityisiä voimia ja joita kutsutaan entsyymeiksi, pilkkovat isoja molekyylejä pienemmiksi. Tämä tekee eron esimerkiksi ruoansulatuksessa (miten hajotamme ruokaa), aineenvaihdunnassa (miten kehomme käyttää energiaa) ja solujen korjauksessa. Entsyymit ovat pieniä koneita, jotka auttavat kehoamme toimimaan tehokkaasti.
Entsyymit ovat tietynlaista proteiinia, joka saa kemialliset reaktiot tapahtumaan nopeammin. Niiden tehtävä on jakaa asioita jakamatta itseään. Entsyymit nopeuttavat ja helpottavat reaktiota alentamalla tarvittavaa energiaa entsymolyysissä. Ilman entsyymejä jotkut näistä elintärkeistä toiminnoista kestäisivät paljon kauemmin kehossasi.
Entsyymit vaikuttavat tiettyihin molekyyliin, joita kutsutaan substraateiksi. Ne liittyvät näihin substraatteihin tietyissä kohdissa, joita kutsutaan aktiivisiksi paikoiksi. Tällöin entsyymit auttavat pilkkomaan substraatit pienemmiksi paloiksi heikentämällä niiden sidoksia. Tämä prosessi vapauttaa energiaa, jota kehomme voivat käyttää muihin tarkoituksiin. Entsyymit ovat erittäin huolellisia ja varmistavat, että vain oikeat molekyylit vaikuttavat.
Entsyymihajoaminen on välttämätöntä elävien järjestelmien tasapainon ylläpitämiseksi. Esimerkiksi entsyymit hajottavat ruokaa, muuttavat ravinteita energiaksi ja korjaavat soluja. Ilman entsyymihajoamista emme voisi saada välttämättömiä ravinteita ruoasta tai poistaa myrkyllisiä aineita kehostamme.
Tärkeä tekijä reaktioiden nopeuttamisessa, jotka muuten tuskin tapahtuisivat, on entsymaattinen hajoaminen. Vähentämällä energiamäärää, joka vaaditaan reaktion tapahtumiseen, entsyymit tekevät siitä helpomman molekyylien väliseen reaktioon, nopeamman ja tehokkaamman. Tämä on erityisen tärkeää, kun nopeus on kriittistä, kuten silloin, kun voimme käyttää ravintoomme saamaamme energiaa tai korjata kudostuhoa.