Tel: +86-532 85807910
Email: [email protected]
Γνωρίζετε κάτι για τα αμινοξέα; Μπορεί να είναι μια μεγάλη λέξη, αλλά είναι πραγματικά μικροσκοπικά δομικά στοιχεία που είναι εξαιρετικά σημαντικά για τον οργανισμό μας. Ας συνεχίσουμε και ας μάθουμε περισσότερα για τα αμινοξέα καθώς προχωράμε.
Τα αμινοξέα είναι για τον οργανισμό μας ό,τι και οι εργάτες για την κατασκευή ενός σπιτιού. Είναι απαραίτητα για την υγεία και τη δύναμη των μυών, των οργάνων, του δέρματος και ακόμη και των μαλλιών μας. Χωρίς τα αμινοξέα, ο οργανισμός μας δεν θα λειτουργούσε σωστά.
Οι πρωτεΐνες είναι τα Lego των σωμάτων μας. Είναι μακρές αλυσίδες αμινοξέων που ενώνονται μαζί σαν κομμάτια χαρτιού για να δημιουργούν διάφορα σχήματα και δομές. Αυτές οι πρωτεΐνες έχουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξή μας, στην επισκευή των ιστών μας και στην ενίσχυσή μας απέναντι στις ασθένειες.
Υπάρχουν περίπου 20 διαφορετικά αμινοξέα, τα οποία απαιτούνται από τον οργανισμό μας για να είμαστε και να παραμένουμε υγιείς. Ορισμένα αμινοξέα ονομάζονται απαραίτητα αμινοξέα, γιατί ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα παράγει μόνος του, οπότε χρειάζεται να τα παίρνουμε από τις τροφές που καταναλώνουμε. Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν άλλα αμινοξέα που είναι «μη απαραίτητα», γεγονός που σημαίνει ότι ο οργανισμός μας μπορεί να τα παράγει μόνος του.
Κάθε είδος αμινοξέος έχει τη δική του μοναδική δουλειά. Κάποια αμινοξέα, για παράδειγμα, βοηθούν στη δόμηση και επισκευή των μυών. Άλλα αμινοξέα βοηθούν στο να διατηρείται δυνατό το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Είναι σαν το καθένα αμινοξύ να είναι ένας υπερήρωας με τη δική του ξεχωριστή υπερδύναμη!
Ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθούμε ότι καταναλώνουμε αρκετά αμινοξέα είναι να τρώμε μια ποικιλία τροφίμων που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη. Το κρέας, το ψάρι, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φασόλια και τα ξηρά φρούτα είναι όλα καλές πηγές αμινοξέων. Βεβαιωνόμαστε ότι τα σώματά μας διαθέτουν τα πάντα που χρειάζονται για να είναι υγιή και δυνατά όταν τρέφονται με ισορροπημένο τρόπο.
Το γεγονός είναι ότι οι μύες αποτελούνται από πρωτεΐνη, και ως εκ τούτου, χρειάζονται αμινοξέα για να μπορέσουν να αναπτυχθούν και να επισκευαστούν. Όταν κάνουμε γυμναστική ή αθλούμε, οι μύες μας δουλεύουν σκληρά και μερικές φορές αναπτύσσουν μικροσκοπικές σχισμές σε αυτούς. Τα αμινοξέα εμφανίζονται για να βοηθήσουν στην επισκευή αυτών των σχισμών και να κάνουν τους μυς μας μεγαλύτερους και δυνατότερους.