Tel:+86-532 85807910
Email:[email protected]
Enzimoliza je hemijska reakcija u organizmu. Ovdje pomažu čuvari sa posebnim sposobnostima koji se zovu enzimi i oni dijele velike molekule na manje. Ovo čini veliku razliku, na primjer, kod varenja (način na koji razgrađujemo hranu), metabolizma (način na koji naše tijelo koristi energiju) i popravljanja ćelija. Enzimi su male mašinice koje pomažu našem tijelu da teče glatko.
Enzimi su određena vrsta proteina koji ubrzavaju hemijske reakcije. Oni služe da nešto rastave ne budući rastavljeni. Enzimi ubrzavaju i omogućuju reakciju tako što smanje potrebnu energiju u enzimolizi. Bez enzima, neke od ovih važnih aktivnosti u tijelu bi trajale puno duže.
Enzimi djeluju na određene vrste molekula koje se nazivaju supstrati. Oni se vežu za ove supstrate na specifičnim mjestima koja se nazivaju aktivna mjesta. Kada to učine, enzimi pomažu tako što cijepaju supstrate na manje komade tako što potkopavaju njihove veze. Ovaj proces oslobađa energiju koju naši tijela mogu iskoristiti za druge stvari. Enzimi su vrlo brižljivi, osiguravajući da se djeluje samo na odgovarajuće molekule.
Enzimoliza je esencijalna za održavanje ravnoteže u živim sistemima. Na primjer, enzimi razgrađuju hranu, pretvaraju hranjive sastojke u energiju i popravljaju ćelije. Bez enzimolize, ne bismo mogli primiti neophodne hranjive sastojke iz hrane niti ukloniti otrovne supstance iz naših tijela.
Ključno pitanje u ubrzavanju reakcija koje bi se jedva dogodile samo po sebi je činjenica enzimolize. Smanjujući količinu energije potrebne da bi reakcija započela, enzimi olakšavaju molekulima da međusobno reaguju, brže i efikasnije. Ovo je posebno važno kada je brzina presudna, poput situacija kada telo koristi energiju iz hrane ili kada se vrši popravka oštećenih tkiva.