Tel: +86-532 85807910
Email: [email protected]
পুষ্টি হল ছোট ছোট জিনিস যা আমাদের শরীরকে স্বাস্থ্যবান এবং শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে। এগুলো হল আমাদের জন্য ক্ষুদ্র সাহায্যকারী যা আমাদের মজা করার এবং বড় হওয়ার জন্য শক্তি যোগায়। ঠিক মতো পুষ্টি না পেলে আমাদের শরীর ঠিকমতো কাজ করবে না এবং আমরা ভালো অনুভব করবো না।
স্বাস্থ্যবান থাকার জন্য আমাদের বিভিন্ন ধরনের পুষ্টির প্রয়োজন। কয়েকটি প্রধান পুষ্টির নাম হল ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস (স্থূল পুষ্টি) এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস (সূক্ষ্ম পুষ্টি)। ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস হল এমন পুষ্টি যা আমাদের অধিক পরিমাণে প্রয়োজন, যেমন কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং স্নেহ। এই পুষ্টিগুলি আমাদের শক্তি এবং শারীরিক বৃদ্ধির জন্য জ্বালানি হিসাবে কাজ করে। আমাদের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস বা ক্ষুদ্র পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রয়োজন হয়, যেমন ভিটামিন এবং খনিজ। এগুলি আমাদের শরীরকে ঠিকমতো কাজ করতে এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
আমাদের শক্তির জন্য কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজন। আমরা রুটি, চাল, পাস্তা এবং ফলমূলের মতো খাবার থেকে কার্বোহাইড্রেট পাই। প্রোটিন হল যা আমাদের শরীরকে বাড়তে এবং মেরামত করতে সাহায্য করে। আমরা মাংস, মাছ, ডিম এবং ডালের মতো খাবারে প্রোটিন খুঁজে পাবো। স্নেহ জাতীয় খাবারও শক্তি যোগায় এবং আমাদের ভিটামিন শোষণ করতে সাহায্য করে। খাবারে স্নেহ জাতীয় পদার্থ মাখন, তেল এবং এভোক্যাডোর মতো জিনিসে থাকতে পারে।
ভিটামিন এবং খনিজগুলি হল সূক্ষ্ম পুষ্টি, যার মানে হল আপেক্ষিকভাবে ছোট পরিমাণে আপনার এগুলির প্রয়োজন হয় কিন্তু এটি তাদের গুরুত্ব হ্রাস করে না। ভিটামিনগুলি আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং আমাদের অসুখ থেকে লড়াই করতে সাহায্য করে, খনিজগুলি আমাদের শরীরকে শক্তিশালী এবং ভালো করে কাজ করতে সাহায্য করে। ভিটামিন এবং খনিজগুলি মাছ, ফল, সবজি এবং ডেয়ারি সহ বিভিন্ন খাবারে পাওয়া যায়।
এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য যে আমাদের শরীরের জন্য পুষ্টি-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উপকারী। অনেক পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার আমাদের শক্তি দিতে পারে, আমাদের বাড়তে সাহায্য করে এবং আমাদের শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যের সাথে রাখে। এই ধরনের খাবার আমাদের বিদ্যালয়ে ভালো শেখায়, বন্ধুদের সাথে দীর্ঘ সময় খেলতে সাহায্য করে এবং রাতে ভালো ঘুম আনে। কিছু পুষ্টি-সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে ফল, সবজি, সম্পূর্ণ শস্য, লিন প্রোটিন এবং ডেয়ারি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
পুষ্টিকর খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য, চারটি খাদ্য গোষ্ঠীর প্রত্যেকটি থেকে বৈচিত্র্যময় খাবার খাওয়া উচিত, যেমন পুষ্টি-সমৃদ্ধ খাবার। এর মানে হল প্রতিদিন ফল, শাকসবজি, সম্পূর্ণ শস্য, রুই প্রোটিন এবং ডেয়ারি পণ্য খাওয়া। এছাড়াও মিষ্টি জাতীয় খাবার এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি যুক্ত খাবার, কিছু প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাক্স, মিষ্টি এবং চিনি যুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলা বা সীমিত পরিমাণে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের শরীরের পুষ্টি দেওয়া খুব ভালো, যাতে করে যদি কোনো পুষ্টির প্রয়োজন হয়, তা সহজেই পূরণ হয়ে যায়।